LES PETITS PLAISIRS
LES PETITS PLAISIRS
Que diriez-vous en ce mois de janvier bien froid ,
de vous accorder quelques petits plaisirs?
Que diriez-vous pour commencer, d'une bonne tartine de brioche
avec de la confiture de framboise?
Une bonne confiture maison.
Les framboises, bien sûr vous les aurez cueillies dans votre jardin.
Vous les aurez mises dans un chaudron, en cuivre de préférence,
avec juste ce qu'il faut de sucre.
Et ça fait ploque, ploque, ploque!
Imaginez...... cette senteur sucrée qui vient vous chatouiller les narines!
La brioche, vous l'aurez faite vous-même!
Tout d'abord pétrir la pâte, la laisser reposer, la pétrir de nouveau....
La mettre au four dans un moule adapté.
Fermez les yeux, imaginez l'odeur de la brioche qui cuit....
HUM!
Je me souviens, lorsque mon père faisait des brioches,
la maison était embaumée.
Nous n'avions qu'une hâte, c'était de déguster cette brioche.
Mais , il fallait attendre qu'elle refroidisse!
Cela nous mettait les papilles en révolution!
Je n'ai jamais plus mangé depuis d'aussi bonnes brioches!
Revenons donc à notre brioche et à la confiture de framboise.
Prenez une tranche de brioche, étalez-y dessus votre fameuse confiture,
ni trop, ni trop peu!
Et.........DEGUSTEZ!
La douceur de la pâte, le petit goût légèrement acidulée de la confiture.
LE BONHEUR!
peinture à l'huile sur toile
Passons maintenant à un autre petit plaisir:
LE CHOCOLAT
peinture à l'huile sur toile
HUM!
N'est ce pas Amande qui mangeait du chocolat pendant que je vous proposais une tartine de brioche à la confiture! (voir les commentaires)
Ce chocolat!
CHO CO LAT
Les véritables amateurs, paraît-il, préfèrent le chocolat noir.
C'est ce qu'on dit!
Mais.....qui le dit?
Le chocolat au lait, c'est pas mal non plus!
Ce chocolat qui fond dans la bouche .....
et aussi sur les doigts!
Quel plaisir de se lécher les doigts!
Et pour le peu qu'il y ait des noisettes, des amandes,
des noix de pécan, des raisins.....
ou qu'il soit fourré de praliné, de crèmes diverses, de liqueurs.....
Je me souviens, lorsque nous étions enfant, on nous offrait des petites bouteilles en chocolat fourrées à la liqueur, des gros rochers pralinés, des souris en chocolat et nougatine
que nous ramenait de Belgique notre tante Lucienne.
Et la simple petite tablette de chocolat qui accompagnait
notre tartine au goûter lorsque nous allions à l'école! Pas mal non plus!
Sans oublier les délicieuse guimauves enrobées de chocolat que nous achetait notre grand-mère quand nous allions au marché.
Plus tard, à la coopé de notre école, lorsque j'avais fait assez d'économies, j'allais acheter un "kriffy".
Hum! cette barre chocolatée avec du caramel et du riz soufflé
qui croquait, craquait sous la dent!
Un pur délice!
(Eh! les copines de l'EN, avez-vous ce souvenir aussi?)
Vous allez me dire que je suis gourmande!
Peut-être un petit peu quand même!
Vous, non?
ça m'étonnerait!
Fermez les yeux,
imaginez donc ce carré de chocolat...
vos papilles frétillent!
Vous vous délectez,
vous dégustez
vous savourez....
Ah! c'est déjà fini!
Bon! tant pis, reprenez en donc un autre!
Vos papilles sont excitées?
Eh ben, c'était le but!!!!!!!
Et vous, avez-vous des souvenirs liés au chocolat?
J'attends vos souvenirs!
A bientôt pour un autre petit plaisir!
Avez-vous apprécié cet intermède chocolaté?
Je vous propose de terminer ces petits plaisirs sucrés
par..........
ce délicieux baba au rhum!
Hum! imaginez.....la pâte imbibée de rhum,
juste ce qu'il faut!
la légèreté de la crème chantilly,
et ces petites groseilles acidulées!
Un petit moment de culture:
A vous de chercher la recette!!!!!!
extrait de Ouest France du 15/07/2019
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